Sushi Point Il Giappone a tavola
La passione per il sushi sta spopolando in tutto il mondo tant’è che, nel giro di pochi anni, i ristoranti giapponesi sono spuntati veramente dovunque.
Complice la bontà dei bocconcini a base di riso e pesce, il sushi sembra non fermarsi più con il suo espandersi, tant’ è che è possibile trovare sul mercato dei veri e propri kit per prepararlo in casa.
Cosa comprende
Un kit base per la preparazione del sushi comprende:
- Stuoia, indispensabile per arrotolare il riso e per ottenere il famoso rotolo da tagliare in tante piccole rondelle.
- Fogli di alga nori, che servono a contenere e a dare sapore al riso e al pesce, vero e proprio cardine del sushi.
- Il riso più adatto, come già indicato in altri nostri articoli, è quello bianco, con chicchi corti a larghi.
I kit avanzati comprendono
Un kit più avanzato può contenere, oltre a quello che è già stato elencato, anche le stoviglie per consumare la pietanza, ovvero:
- Ciotoline per le salse;
- Piattini per il sushi;
- Bacchette in legno, ceramica o acciaio.
Ancora più componenti
E’ possibile inoltre, nei kit più avanzati, poter trovare ulteriori utensili come il frustino, per mischiare bene il wasabi e la salsa di soia, oltre che bicchierini per il sakè.
La preparazione del sushi prevede utensili che altrimenti non avremo mai comprato, infatti sono tutte cose destinate solo ed esclusivamente alla produzione del delizioso riso con il pesce.
E’ possibile trovare sul mercato, come già specificato, kit di vari livelli. Tra questi ci sono anche dei kit per facilitare ancora di più il lavoro come un piccolo macchinario che permette di avvolgere il sushi con un rullo, proprio come se fosse un rotolino di nastro adesivo.
